ビタミンCを摂取することで得られる効果とは！？ビタミンCが多く含まれている食材とおすすめサプリ

ビタミンCとお肌

ビタミンCの働き

ビタミンの中でも最も親しみの深いビタミンCですが、身体に良いというイメージがあっても「どのように良いのか」知っていますか？

ビタミンCとは、正式名称がアスコルビン酸という名前の栄養素で、身体には欠かせない必須のビタミンです。

多くの動物はビタミンCを体内で作ることができますが、人は体内でビタミンCを作り出すことができないので、摂取量が減ってしまうと様々な問題を起こしてしまいます。

ビタミンCの働きは様々ですが、お肌に関わっている働きは、

• 皮膚や毛細血管などの組織を構成するタンパク質である「コラーゲン」の生成
• 身体にとって有害な「活性酸素」の除去
• シミや黒ずみの原因となる「メラニン」の生成抑制

があります。

特に活性酸素やメラニンへの働きは、ビタミンCの美白効果の中心となる働きです。

紫外線による日焼けやシミなどのお肌トラブルを予防する際に、日焼け止めや日傘で紫外線をブロックする方法もありますが、ビタミンCによって内側からブロックできるようなイメージです。

ビタミンCと「メラニン」

メラニンとはシミやそばかすの原因となる物質です。

化粧品のCMやテレビでもよく取り上げられるので聞いたことがある方も多いと思います。

このメラニンという物質は様々な原因によって皮膚で発生して、シミやそばかすになってしまいます。

メラニンは外部から侵入してくる物質ではなく、皮膚のメラノサイトという細胞で作られる物質です。

身体の中で作られるということは、作られる過程を邪魔して作れられないようにすることも可能だということです。

そのメラニンが作られる過程を邪魔するのがビタミンCです！

ビタミンCには、メラニンが作られる際に働く酵素の活性を阻害する効果があり、メラニンが作れる行程を邪魔することでシミやそばかすを防ぐことができます。

さらに、すでに生まれてしまったメラニンの色を薄くする効果もありますので、今できているシミやそばかすに対しても効果的と言えます！

ビタミンCと「活性酸素」

先程紹介したシミやそばかすのもとになる「メラニン」は過度な紫外線や加齢、ストレスなどで発生してしまいますが、「活性酸素」によっても発生してしまいます。

活性酸素とは、身体に取り込まれた酸素の一部が有害化したもので、皮膚細胞の働きを阻害してメラニンを誘発させてしまいます。

活性酸素はメラニンの誘発以外にも様々な問題を引き起こしてしまいますが、この活性酸素にもビタミンCは効果を発揮します。

そもそも活性酸素は常に身体で発生していて、発生した活性酸素が処理されないと身体に害を及ぼしてしまいます。

ビタミンCは活性酸素を素早く処理し、身体に害を及ぼさないように働いています。

この仕組みからすると、ビタミンCが十分に足りていれば問題は起こらないということです。

活性酸素を生み出さないようにする努力ももちろん大切ですが、発生した活性酸素を処理できるようにビタミンCが身体に足りている状態をキープすることが大切です！

ビタミンC摂取のポイント

ビタミンCが豊富な食べ物

ビタミンCが豊富な食材は、柑橘類のフルーツや緑黄色野菜です。

食事で摂取する場合は朝にフルーツを食べる習慣をつけたり、毎食サラダを食べるようにしたりすることがオススメです！

特にオススメなのが

フルーツ：キウイ、柿、マンゴー、いちご、ネーブルオレンジ、グレープフルーツ

野菜：ピーマン、ブロッコリー、ほうれん草、キャベツ、スナップえんどう

フルーツは100%果汁のジュースやスムージーでもかまいません。

野菜は生で食べるよりも、スープや味噌汁に入れて煮出した方が煮汁にビタミンCが溶け込んで吸収率が高くなります。

オススメのビタミンCサプリ

ビタミンCはとにかく摂取量が多い栄養素です。

食事で頑張って食べても、シミやそばかすにきくほどの美白効果を期待することは難しく、サプリメントがオススメです。

ビタミンCのサプリメントでオススメなのは「リポソームタイプ」のサプリメントです。

脂質の膜でビタミンCを包んだサプリメントで、普通のビタミンCサプリメントよりも吸収率が高いことが証明されています。

サプリメントを活用する際にはこちらのサプリメントがオススメです！